Une variante dite « Rueda de casino » consiste en une ronde (rueda) de couples où un meneur annonce successivement les figures à exécuter ensemble et en même temps, avec de multiples et différents changements de partenaire. L’accent est mis sur le temps fort musical (temps 1 de la mesure à 4 temps) et on compte : 1, 2, 3, …, 5, 6, 7,… (pause sur les temps 4 et 8).
Lorsque la salsa est dansée en couple, le salsero marque le temps 1 du pied gauche, puis le temps 5 (c’est le temps 1 de la seconde mesure) du pied droit. La salsera fera l’inverse.
Mykel Fonts, Henry Herrera, José Alfredo Carrion, Homero Gonzalez, Iris De Brito, pour ne pas tous les citer, ont contribué au développement et à l’enseignement de la danse salsa cubaine dans le monde.